公司与员工签订劳动合同外还有签订一份劳动合同补充协议,劳动合同补充协议中工资标准构成有基本工资、技能工资、加班工资,其中加班工资是想通过与员工约定加班费的金额,减少加班费支出,请问这样有风险吗?是否可行?