用人单位没有与劳动者签订劳动合同和未缴纳社保的行为违法，你可以向劳动监察大队投诉要求补缴社保；申请劳动仲裁要求支付未签订劳动合同的双倍工资和经济补偿金。
证明劳动关系的证据主要有：劳动合同、胸牌、工作证、名片、考勤表、打卡记录、录音录像资料、证人证言、银行支付工资凭单、工资条、作为公司代表与客户签订的合同、会议签到记录、公司为员工在社保机构申请的社保账号等等证据。你应当收集以上证据证明劳动关系，然后申请劳动仲裁要求支付拖欠的加班工资和未签订劳动合同的双倍工资。
证明劳动关系的证据主要有：劳动合同、胸牌、工作证、名片、考勤表、打卡记录、录音录像资料、证人证言、银行支付工资凭单、工资条、作为公司代表与客户签订的合同、会议签到记录、公司为员工在社保机构申请的社保账号等等证据。你应当收集以上证据证明劳动关系，然后申请劳动仲裁要求支付拖欠的加班工资和未签订劳动合同的双倍工资。
