我妹妹在一家培训辅导机构做老师,她2018.6月毕业拿毕业证,5-6月实习,实习期2000元/月,7-8月正值暑假,她带的学生最毒,拿的提成也最多,每个月差不多都有8000多元,7月她提出来要签合同,但是老板说很忙迟点迟点。
到了8月底的时候, 她提出离职,机构的老板让她签了保密协议和合同,而且还让她在另外的a4纸写着必须做到9月底,如果不做到9月底,旷工3日以上就扣8月和9月的工资。
如果不签,7月的工资也没得拿,我妹害怕都签了,而合同确实也写着,提出离职后要做满一个月才能离开。
然后因为家里原因,我奶奶的脚被电线割到了,很严重,家里没人照顾,她确实走不开,做到了9月9日,期间也跟机构老板协商时间,看能不能晚上去上课,但是后面时间实在协商不了,所以直接跟机构老板说请假,但是机构老板态度很强硬,说你已经签了合同,而且旷工3日以上扣除8月工资,还说让我妹过去机构,当面找律师过来,说签的都是合法的。
如果我妹旷工9月,最多扣9月的工资的吧,机构老板扣的是8月的工资,请问怎么追回我妹9月的工资呢?

