收取费用单位违法，搜集证据，协商不成时，到单位所在地的劳动监察部门投诉解决
我可以去找他们吗？
我和朋友去应聘调酒师学徒工作，去的时候说的是去当调酒师学徒的，然后我们俩交了200元的卡费，1200元的体检费，还有交了4000元的违约金，签了三个月的合同，可是干的活却是服务生，我说我们想学调酒，他们说需要10万元。
我想知道现在可以解除合同吗？合同也没有在我们的手里。
我们昨天签的合同。
补充说明：
但是没有合同，我们去的话也不退钱怎么办？
但是没有合同，我们去的话也不退钱怎么办？
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