去年买房在公司开具的个人收入证明,现在因工资未按时发放想申请劳动仲裁,请问个人收入证明可以作为证据吗?收入证明上的收入与实际工资不符,应该按哪个进行申请?我们工资都是发现金签字的,所以我们也没有工资表。