我和公司签订的老公合同时,直说招聘的是实验室的人员,后来公司承接了环境监测站的外包采样的业务,所以我们一整天都得在外面采样,我想问一下劳动法有没有保护我们这样的人群的规定?我可以喝领导要求不去采样么?他们有权利把我辞退或是认定我违反公司的规定么?