急!!!
建筑工地把部分工程分包给包工头,伤者是经人介绍到这个包工头手底下干活,工资由这个包工头手底下负责的人发,但都是领现金,现在伤者在受伤前工作的工资他们不给发放,没有证据工资是多少,在确定完了劳动关系,应该如何收集工资证据,如何利用“举证倒置”这一手段来证明工资是多少,请高手指教!!