haidilaoyue网友：
一、饭店没有与你签订书面劳动合同，应当向你支付二倍工资。
二、饭店没有及时发放你的工资，应当加付百分之五十至百分之一百的工资。
三、如果你要求解除劳动合同关系，饭店应当支付拖欠你的工资及赔偿上述项目，还要向你支付解除劳动合同经济补偿金。
四、他们不给，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。找当地的律师代理，你的上述请求基本上可以实现。
以上意见，供参考！
一、饭店没有与你签订书面劳动合同，应当向你支付二倍工资。
二、饭店没有及时发放你的工资，应当加付百分之五十至百分之一百的工资。
三、如果你要求解除劳动合同关系，饭店应当支付拖欠你的工资及赔偿上述项目，还要向你支付解除劳动合同经济补偿金。
四、他们不给，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。找当地的律师代理，你的上述请求基本上可以实现。
以上意见，供参考！