你好!老板的克扣工资和没有签订劳动合同的做法不合法,你弟可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁要求支付工资和赔偿金
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。
申请劳动仲裁需要准备的资料:
1.申请人的身份证
2.用人单位的工商注册信息,可以在当地市的工商行政管理局的官方网站上查询。
3.劳动仲裁申请单,在仲裁委那里有免费的表格,描述对方违法或者侵权的事实。
4.证明对方违法或者侵权的证据。申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料复印件1份(如劳动合同、暂住证、工作证、厂牌、工卡、工资记录、入职登记表、押金收据、处罚凭证、社保单、解除或终止劳动关系证明等)