我去年承包了一个工厂的土建项目,可是工程完成后老板破产了,工程款二十万至今没有归还,有写欠条,双方签字,但是没有写当时的日期,也没有写归还日期,现在那个工厂在运转,是六个人合资的,那个老板也在里面,请问可以起诉吗?起诉书怎么写?