我是在一家公司茶艺馆承包厨房的,现在公司不想去经营厨房这一块,一开始要求公司老总签合同,公司老总口头同意了,在这一年里我问公司老总多次到到厨房停止营也没有签合同,社保也没有帮我买,到厨房停止营业前4天才和我说,请问这样可以要求公司赔偿吗?可以赔偿,可以赔偿几个月。