你好,我家在山东莱芜,爸爸给家里盖楼房,与建筑工头签合同,当时签的工期为2011年2月20日至7月20号,可楼到现在还是没盖完,爸爸跟工头反应,他说要按阴历7月20号,现在还没到,请问这种情况我们应该怎样处理?